ピリカ

ラーメンの味を決めるところから、食事の気分に合わせて選べるのがピリカの魅力。メニューには、だしのあっさりしたスープと案内される「しお」、みその香りとコクを楽しむ「みそ」、あっさりまろやかな「しょうゆ」が並びます。濃厚さよりもすっきりした味わいの一杯を求める人には、しょうゆや塩が候補に。実際に塩ラーメンを食べた人からは、澄んだスープのほどよい塩味と、細麺、ねぎ、メンマ、海苔、わかめ、ゆで卵、チャーシューの具が報告されています。その人は店主のすすめでバターを加え、味がまろやかになって最後まで食べやすかったと振り返っています。

別の来店者は、みそラーメンのスープにコクを感じたそう。メニューにはバターラーメンや、コーンの甘みを決め手にしたコーンバターもあり、味噌の深みを選ぶか、コーンとバターの組み合わせにするか迷うのも楽しみです。掲載メニューでは、しょうゆは550円、しおとみそは各600円、バターラーメンは650円、コーンバターは750円です。麺だけでなく何か添えたいなら、メニューに「パリッと香ばしい」と記されたギョーザや、自家製チャーシューの焼豚も選択肢に。塩ラーメンとギョーザを注文した人は、味のバランスとちょうどよい分量に満足したと記しています。

ラーメンと餃子を気軽に組み合わせるほか、焼豚やメンマをつまみにビールを合わせる楽しみ方もできそうです。一人での食事にも向くと案内されており、カウンター席の小さな店という来店者の報告もあります。阿倍野で、味の選択肢があるラーメンと小皿を自分のペースで組み立てたいときに。支払いは現金のみの案内です。